Ekran Karşısında Yemek Yemek Daha Fazla Kilo Aldırıyor
Araştırmalar, Televizyon Karşısında Yemek Yemenin Kilo Alımını Etkilediğini Gösteriyor
İşten eve geldikten sonra ekran karşısına geçip ayakları uzatıp koltuğa yayılarak yemek yemek pek çok kişinin gün içerisindeki en büyük hayali. Ancak yeni bir araştırma ne kadar sağlıklı olursanız olun, televizyon karşısında yemek yemenin daha fazla kilo aldırdığını ortaya çıkardı.
Araştırmalar, ekran karşısında yemek yemenin, masa etrafında oturmaktan daha fazla kilo almaya yatkın hale getirdiğini gösteriyor. En sevdiğiniz program karşısında oturduğunuzda dikkatinizin dağılması yüzünden, beyninizin belirli yiyecek veya içeceklerin yüksek yağ içeriğine sahip olduğunu algılamada zorlandığını gösteren bulgular ortaya çıktı.
Yetişkinlerin yüzde 26’sı televizyon izleyerek ya da telefon veya bilgisayar ekranlarına bakarak yemek yerken, yüzde 38’i de fazla kilolu olarak değerlendiriliyor ve bunun obezite krizinin arkasında önemli bir faktör olduğu düşünülüyor.
Beynin İşlevi Bozuluyor
Mersin Üniversitesi’ndeki bilim insanları, beyin başka bir şeye yoğunlaşırken yemek yemenin neden kilo alımına katkıda bulunduğunu tam olarak belirlemek istedi. Bunun için 22 sağlıklı kadın ve 10 erkek üzerinde araştırma yaptılar.
Araştırmacılar, katılımcılara harf dizilerini ezberlemeye çalışırken ya yüksek yağlı ya da az yağlı çikolatalı içecekler içirdi. Daha sonra içeceklerin tadını ve yağ oranını belirlemeleri istendi. Harf dizilerini hatırlamakta zorlanan katılımcıların, yüksek yağlı içeceği belirleme olasılıklarının daha düşük olduğu gözlendi.
Elde edilen sonuçlar, yemek zamanlarında beynin dikkatini dağıtmanın, kalori alımını düzenleme yeteneğini etkilediğini gösterdi. Araştırmacılar, bu durumun yüksek yağlı gıdalara yönelik algıyı azaltabildiğini ve aşırı yeme konusunda özel bir risk oluşturabileceğini belirtti.
Obeziteye Neden Oluyor
Modern, hızlı tempolu yaşam çoğu zaman yemek sırasında başka işlerle uğraşmayı da beraberinde getiriyor. Bu işlerin çoğu televizyon, bilgisayar ekranı veya elinde bir mobil cihaz karşısında gerçekleşiyor. Ancak bu dikkat dağıtıcı durum, obezitenin gelişmesine katkıda bulunabilir.
Çocuklar üzerinde yapılan başka bir araştırma da abur cubur reklamlarının kilo alımıyla bağlantılı olduğunu gösterdi. Görülen reklamların sayısı ile gençlerin fazla kilolu olma düzeyleri arasında bir bağ olduğu ortaya çıktı.
News